Wetzsteine werden aus Sand- oder Schieferstein gefertigt und dienen dem Schärfen von Messern. Die einfachen Seeleute haben meist kleinere Wetzsteine dabei, um ihre eigenen Messer bei Bedarf nachzuschärfen. Auch in der Kombüse gibt es Wetzsteine. Und nicht zuletzt der Schiffsarzt hält ein solches Werkzeug parat – schließlich muss er sein Operationsbesteck in gutem Zustand halten.