Die russischen Galeeren werden meist in unmittelbarer Nähe der Küsten eingesetzt, aber nur ein ausgewählter Kreis von Besatzungsmitgliedern bekommt die Gelegenheit das Schiff zeitweise zu verlassen. Auf ihren Landgängen bereiten diese sich in kleinen Kupferkesseln ihre Nahrung selbst zu. Als Mahlzeit wird häufig Erbsenbrei, Grütze oder Suppe gekocht.